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【】又或者是做法味道不好

发表于 2024-07-25 02:20:35 来源:粉妝玉砌網

天天在家吃飯,抹茶你或許有點偏食厭食.食欲不振了 ,樱花這也許是蛋糕因為你家的飯菜太過於單一 ,又或者是做法味道不好  。這時的抹茶你,需要重新定義下“做菜的樱花標準”  。下麵 ,蛋糕就請跟著小編一起來學習如果做好抹茶櫻花蛋糕卷

抹茶櫻花蛋糕卷的做法做法

抹茶櫻花蛋糕卷的做法

1.將鹽漬櫻花用清水清洗去除上麵的鹽粒備用 。

抹茶櫻花蛋糕卷的抹茶做法

2.用廚房用紙將櫻花水分去除備用 。

抹茶櫻花蛋糕卷的樱花做法

3.準備抹茶粉 ,我這裏用的蛋糕宇治箬竹抹茶粉。

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4.將5個蛋黃和30克白砂糖倒在盆中 。

抹茶櫻花蛋糕卷的抹茶<strong></strong>做法

5.將蛋黃和白砂糖攪拌均勻 。

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6.加入色拉油40克。

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7.加入色拉油40克並攪拌均勻 。

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8.加入牛奶40克並攪拌均勻。

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9.另取一個碗將低筋麵粉倒入 。

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10.將抹茶粉倒入麵粉中。

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11.攪拌均勻。

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12.將混合好的麵粉 、抹茶粉篩入蛋黃糊中。

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13.攪拌均勻。

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14.將5個蛋清分三次加入白砂糖50克 。

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15.將蛋清打發至硬性發泡 。

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16.取部分蛋白加入抹茶糊中切拌均勻。

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17.將抹茶糊倒入蛋白中 。

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18.攪拌均勻。

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19.在烤盤上抹上少量色拉油或清水 ,取略大於烤盤的油紙在四周剪一刀 ,使油紙可以服帖的放在烤盤中 。

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20.將櫻花均勻的鋪在油紙上 。

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21.將蛋糕糊均勻倒入烤盤中,並用刮刀抹平。

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22.將烤箱溫度設定為165度,時間為20分鍾,烘烤完成。

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23.待蛋糕放涼後將四角撕開 。

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24.小心的將油紙從蛋糕上剝離 ,看看反麵 。

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25.重新放到正麵 ,在上麵均勻的抹上藍莓醬 ,也可以根據自己喜好放沙拉醬或淡奶油。

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26.利用擀麵杖把蛋糕卷起來 ,具體卷發大家可以在優酷網或土豆網參看相關視頻。

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27.用油紙包好蛋糕卷,放進冰箱冷藏定型 。

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28.打開包裹的油紙,將兩側的邊切整齊,這樣切出來的蛋糕卷會更漂亮  。

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29.切好的蛋糕卷是不是很漂亮 。

很開心小編為大家今天分享的抹茶櫻花蛋糕卷的做法 ,如果很合您的口味 ,那不妨就去試試吧,相信您一定會愛上它的味道 。

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